鯵の南蛮漬け

お料理教室の記録を。

魚のさばき方の授業を受けました。

暑い夏にピッタリ『鯵の南蛮漬け』

他に、高野豆腐の含め煮、お赤飯、ハマグリのお吸い物、フルーツ白玉。

お赤飯が鍋炊きで意外に（?）美味しかったです♪

家では買っても切り身かな～

ちゃんと習いながらできて良かったです(^^)

だいぶお酢が強かったけど、家ではもっと時間置くと良いそうな。。。

バランスもよく健康になれそう☆

ごちそうさまでした！