今日はパン教室の日。クランベリー&チョコ、それとチーズの２種類のスコーンを作りました☆スコーンって私は好きなんですけど、なんだか美味しいのと美味しくないのがありますよね？自分で好みのを作れたらいいなぁと思い授業を受けてみました！出来上がりは…

3連休最後の今日はパン教室に行ってきました。ベーグル（プレーンとクルミの２種）です。焼き上がりは結構膨らむようで真ん中の穴が小さくなってしまいましたが、 ちゃんと中はもっちりのベーグルが出来上がりました （＾＾）このブログに名前を出したことは…

今日はパン教室の日。 メロンパンを作ってきました♪プレーンと抹茶の２種類です。メロンパンは意外に難しかったです。 でもなんとか出来上がりました！美味しいけど、カロリー高そう（＾＾；抹茶のほうが好きって人も多いとのうわさ！ 今日はプレーンを半分…

今日は別に何もないけど、そろそろ疲れて休みたくなりそうな気がしたので、前もって年休をとりました。 ミニ夏休みです。最近美味しいカレーとナンが食べたいな〜と思ってたら、今日行こうと決めてたショッピングモールのフードコートに発見！つい最近できた…

今は会社がお盆休みなので、パン教室に行ってきました。大好きなクロワッサンです[emoji:i-185]一度作ってみたかったけど結構難しいし、生地を途中で冷したり、室温で発酵させたりで待ち時間も長くてちょっと疲れました~ でもちゃんと膨らんで きれいに焼き…

今日も1日暑かった〜(>_それでもパン教室には行ってきました(^_^;)イングリッシュマフィンです。キレイに焼けました〜☆しかも先生によると、マフィン型から外すときに、くっついて外すのに苦労する人が多いらしいのですが、私のは全部スルンッと抜けて褒めら…

今日はパン教室に行ってきました。バゲットです。日本ではフランスパンって言ったりするけど、それは総称みたいです。 フランスではフランスパンって言ったりせず、生地の配合は同じでも長さや太さでいろんな名称があってその中の一つがバゲットだそうです。…

今日はパン教室の日。きなこパンです。まん丸でかわいいのができました[emoji:v-290]きなこは生地に練り込んで、さらに表面にもまぶしてます！ あとくるみもゴロゴロ入ってます♪出来上がってすぐ1個食べてみました！そのままでも美味しいけど、 あまり甘くな…

今日の晩ご飯。 アクアパッツァ風〜鮭のホイル焼きにしてみました(^ー^)冷凍してあった鮭と、冷蔵庫にあった野菜で。簡単に作り方を書いておきます。１．フライパンにアルミホイルにを乗せ、少量のオリーブオイルをひく ２．鮭を乗せる ３．ハーブ塩（今日は…

昨日はまたパン教室へ。 ドイツのパン、ラウゲンブロートです。 ちょっとヒビが入ってしまったのが残念です。 ナイフの入れ具合が難しいですね。ベーグルやプレッツェルなんかと同じタイプです。 アルカリ液で茹でてからオーブンで焼くという初めての作業で…

今日はお料理教室の日。テーマは「煮る」です。鯖の味噌煮に小松菜の煮浸し。 きんぴらごぼうとかぼちゃの煮付けです。 ごはんもついて、お腹いっぱい。 メニュー通り、定番の味。 美味しくいただきました(^.^)白髪ネギがドンと乗ってるけど、 これから歯医…

今日は初めて、仕事帰りにお料理教室に行ってきました！ 帰りの電車がちょっと遅れてて焦ったけど、 ちゃんと間に合ってよかったお料理は一緒に授業を受けるメンバーが重要[emoji:v-237] お料理は問題なく仕上がりました。だけど…みんな他人なんだけど、どう…

今日のメニューは パン・オ・セーグルとフルーツコンポートです。ライ麦の入ったパンと珍しくジャムのようなものもセットで作りました。ライ麦のパンも美味しいし、 フルーツコンポートはイチジクも入ってておしゃれな感じで美味しかったです[emoji:v-218][e…

今日はパン教室に行ってきました。オニオンブレッドです。 具材は玉ねぎだけ。 軽量も簡単で、形もシンプルなので家で作るのもオススメみたい！ そして、パンコースも制覇仕掛けなのと今月のキャンペーンもあって、 ついにライセンス試験の契約をしてしまい…

休日メニュー フレンチトーストを作りました。とっても簡単。卵液の材料 卵、豆乳、砂糖少々、塩少々バターは高くて最近買えない(>_ なのでオリーブオイル多めで焼いてます。 最後にはちみつをかけて出来上がり。卵と乳は必須だけど、あとはその時に家にある…

今日もいい天気！夜から雨みたいだから洗濯物には気をつけないと！やっぱりゴールデンウイークでショッピングモールも人が多いですね〜 なので少しでもすいてる午前中にいろいろお買い物。 細々した消耗品だけど、予定通り買えました。ちょっと疲れたのでお…

今週もお料理教室に行ってきました。今日のテーマは「中華の基本」です。 味は美味しかったけど、またもやボリュームがあって お腹いーっぱいになりました[emoji:v-16]今月のキャンペーンは ３回授業を受けるとプレゼントが貰える☆ とのことで、今日は３回目…

昨日はお料理教室に行ってきました。テーマは米とだし・乾物です。一番だし・二番だし・いりこだしなど、普段自分でだしをとらないからよくわからなかったけど、 基本を知ることができてよかったです。前の勤務先では毎日お弁当を持って行ってて、 卵焼きも…

今日は天気予報の通り15時くらいから雨が降ってきました〜 お昼過ぎにちょっと出掛ける前に洗濯物を取り込んでよかった〜！続きは部屋干しにしました(^-^)近所のスーパーで1枚しかないけど、くじ引きを引いたら 3等賞☆お菓子でした！ いくつかある中のこれじ…

よく利用するお店カルディ―コーヒーファーム今月はスプリングギフトチケットなるものを配っていました！ 利用は３月いっぱいまでだそうです。しかもお店で全品10％OFFのときは使えない模様。 タイミングあうかな〜とちょっと心配でしたが、いいタイミングで…

今日はお料理教室に行ってきました。テーマは卵料理出来上がりはこんな感じです。オムライスと半熟ゆで卵とポテトサラダ(ゆで卵入り)とコーンスープ。卵は1人2個半摂取です(^_^;)オムライスは最近のふわとろじゃなくて、薄焼き卵にチキンライスを包む感じで…

今日はまたパン教室に行ってきました。トマト&オリーブのチャバタです。 チャバタとはイタリア語で「スリッパ」という意味らしいです（笑） なので見た目は地味ですが、外はパリッとしてなかはフワッとちょっとモチっとしていますオリーブの実もいっぱい入っ…

昨日はまたパン教室に行ってきました！ パンメニューの中で1番時間がかかる大作！ フルーツデニッシュです。生地は同じだけど、成形は2種類です☆デニッシュ生地は初めてで緊張したけど、ちゃんとサクッとした生地になりました(^_-)ただ、デニッシュも大好き…

先日ケンタッキーのハンバーガー ビストロ風ハンバーグサンドを食べました！ハンバーグの部分が分厚くてソースも美味しかったです(d^-^) 中身の写真は美味しそうにとれなかったので載せるのはやめときます(^_^;) コーヒーもなんだか新しくなったようで 、一…

今日は祝日で仕事もお休みなので、パン教室に行ってきました。ダブルショコラブレッド❤️ いつもの授業ではなく、単発のイベントなので、こねて成形するだけであんまりやることなし。契約追加キャンペーンの案内がメインのような感じがしました。ってわかって…

今日は料理教室に行って来ました。テーマ野菜料理です。 美味しくでしました。お料理は好きでいろいろやりたいんだけど、どうしても包丁が苦手！特に皮むき(^_^;) お料理教室に行ったらコツとか教えてもらえたりして〜と少しだけ期待してみたり…切り方は教え…

今日はパン教室に行って来ました。 グラハムパンです。 写真だとよくわからないけど、 全粒粉の入ったパン生地に、クルミとカレンズというレーズンに似たものがたっぷり入ってます☆少し食べてみたけど、美味しかった[emoji:v-291]今月はあとお料理クラスも予…

雪印のスライスチーズにムーミンの絵が！！ キャンペーン中みたい(^o^)よく食べるし、ちょうど2個で割引もやってたから普通のと、とろけるのと両方買いました☆切手買わないといけないのがめんどくさいけどね〜 でもちゃんと応募しよ〜 ムーミンのお皿当たる…

なんとなーくで冷凍のパイシートを使ってキッシュを作ってみました！いい感じにできました。 具は家にある物で、玉ねぎとハム[emoji:v-290] 生クリームはないから豆乳。 そして卵、バター、小麦粉。 上にとろけるチーズを散らしました。 材料は以上です。初…

今日はパン教室に行ってきました。メニューは「ワッフルクリームサンド」 今日はパンっていうよりお菓子みたい！出来上がりはこんな感じ帰ったらこのワッフルでティータイムにしようと思ってたんだけど、形を整えるために切った端っこのワッフルはその場で食…