モランの特技はひとり暮らし

迷える30代派遣社員の日記。節約、美容、好きなものなどなど。

食べ物

ライ麦くるみパン

今日は三連休の最後の日。 明日の朝のパンがないので作りました。 くるみ入りライ麦パン♪ 材料は前に買ってあんまり使ってなかったライ麦と家にあったクルミを入れました。 レシピはクックパッドで簡単なものを調べて参考にし、ずぼらなのでその通りにはでき…

ローストビーフ作ってみた。

数日前なんか塊肉が食べたいな~ 一人で入れそうなお店ないし~ スーパーのステーキ肉も高いしな~ と思いながら見てたら、牛赤身のブロックがちょうど安くなってました!ローストビーフにも!!って書いてあったので、これはちょうどいいわっ!と思って作って…

素晴らしい献立

今日もちょっと時間をかけて自炊を。 鶏の唐揚げと枝豆とビール!! なんて素晴らしい組み合わせ☆ ちゃんとレタスとトマトも添えました。 実は揚げ物は普段しないのですがやってみようと決意(≧▽≦) 唐揚げは1時間くらい前に醤油やにんにくなど味を漬け込み。オ…

鯵の南蛮漬け

お料理教室の記録を。 魚のさばき方の授業を受けました。 暑い夏にピッタリ『鯵の南蛮漬け』 他に、高野豆腐の含め煮、お赤飯、ハマグリのお吸い物、フルーツ白玉。 お赤飯が鍋炊きで意外に(?)美味しかったです♪ 家では買っても切り身かな~ ちゃんと習い…

手作り餃子

三連休ですね。 ってことでちょっとだけ時間をかけてお料理。 皮も手作りの餃子です! 餃子の皮はお料理教室でやったことはあったけど、家でやるのは初めて!薄力粉と強力粉は1:1で。材料がシンプルなのでちょっとやる気と時間があればできることがわかりま…

ピーマンの肉詰め

今日の晩ごはん。 久しぶりにピーマンの肉詰めを作りました。 ソースはケチャップと中濃ソースをブレンド。 ついでにナスをレンジでチンして煮浸し風に。あとビールも♪ 至って普通ですが落ち着くメニュー(^^) ごちそうさまでした☆

プティフールセック

久々の更新(^^;) 先日受けたお菓子教室の記録を。 「プティフールセック」です。 初級のお菓子なのでとても簡単! 生地は同じで、形や味を変えて3種類作ります。 焼き菓子だしラッピングまで付いてるのでプレゼントに最適ですね(^o^) また家でも作ってみよう…

ケンタッキー冬のクーポン祭り!!

ケンタッキーのアプリに3日間限定のクーポンが出てました! 味見に発酵バター入りビスケットとナゲット(5ピース入り)を購入。 ナゲットを1つ食べてから写真撮りました(^O^;) ナゲットはケンタッキーらしい味がしました(笑) 衣にスパイスが入ってて、揚げ油…

Cooking 1月②

1月のお料理教室の記録第2段! 新年の贅沢リストランテ イタリアンな感じでおしゃれですね☆(^^) メインはマグロのレアかつ! 火加減のせいか、なかなかいい焼き色がつかなくてちょっと時間かかっててヤバイかなと思ったけど、まだ赤い色のままでよかったで…

Cooking 1月

先週、お料理教室に行ってきました。 今年の最初のメニューは、和食にしました。 5種の串揚げ彩り御膳 なんか串揚げの盛り付けが難しい・・・ 家では一人なので揚げ物はほぼしません(^^;) なのでお料理教室で いろんな具材があって面白いですね! 意外に(失…

Moomin~KFC

今年もやってきました! ケンタッキーのMoominマルチボール付メニュー ちゃんとお皿の分は値段を追加してあるので安いわけじゃないけど買いたくなるのです(^^;) 絵柄は全部で4種類。 私が当たったのは黄緑色のスナフキンでした! どれもかわいいのでどれでも…

エビグラタン

月曜日はやっぱりしんどいな~ 最近なんか体が痛いけど、今日はさらにしんどかった。。。 といいながら、昨日のお料理教室の記録です。 今月のテーマは「洋食」 エビグラタンとチキンナゲットとコールスローです! エビグラタンは小麦粉からしっかり火を通し…

岩手県北上の野菜~ふるさと納税~

今年もふるさと納税をしました。 野菜をいっぱい食べたいので、今回は岩手県北上の 『いっぺ北上の野菜食ってけでぇ~たっぷり野菜セット』に決定。 もぉ欲張りσ(^_^; 申し込んだのは6/12 届いたのは7/8 約1カ月後でした。 ダンボール1箱分、どーん! わーい…

ボロネーゼ

昨日はお料理教室へ。 テーマは「おもてなし料理」だそう。 ボロネーゼとヴィシソワーズ、 サーモンとホタテのレモンマリネです。 ボロネーゼは挽き肉たっぷり、 レモンマリネは爽やかで好きな感じでした♪ ヴィシソワーズは中にもトッピングにも入ってるネギ…

ゴールデンウイークはイタリアン

連休なので、お料理教室行ってきました。 作ってあげたいごちそうイタリアンメニューです。これは(彼に)って入るやつ?(´Д`)まぁそれはいいとして、 こんな感じ~ イタリアンはやっぱり赤と緑と白で見栄えがいいですね~☆ トマトソースがかかってるのが、…

ぶり照り

ひゃー 新しい環境で一週間、やっぱり疲れました~(´Д`) それでも昨日は予約していたお料理の授業へ。 今日は基本的な和食で体にちょうどいい感じ♪ ぶり照り、肉じゃが、小松菜の煮浸し、卵焼き、ごはん。 卵がだいぶ甘かったけど、あとはバランスよく、美…

今日もパン

今日もパン教室へ くるみチーズです。 その名の通り、くるみとチーズが入ったパン 見た目は普通だけど、間違いない美味しさです(^_^)b

今日のお昼ごはん

いつものお料理教室へ。 今日は時短でできる中華です。 時短だからタケノコ大きい。 そこはもう少し小さく切っても時間変わらないんじゃ?って思うところでした笑 あと麻婆茄子のお肉はなぜか肉団子でした。 なんでかな?食べ応え?でも最後に花椒も入って味…

フーガス

数日前のパン教室の写真。 フーガスです。 ん~一応成功なんだけど、見栄えがちょっと悪いよね? 右のはあえてぐにゃっとした葉っぱの形なんだけど、ただ上手く形が作れなっただけに見える(^_^;) 具は一つはオリーブの身(おいしかった)。 もう一つはドライ…

ベーコンエピ作ってみた。

パン教室のレシピを参考に家で作ってみました。 ベーコンエピ! 結構いい感じにできたよー! なんだかムチムチになったけど笑 一応明日の朝ごはんのために作ったけど、やっぱり焼きたても食べたいよねー(・∀・) ってことで、一つは夜ごはんに!ビールにも合う(…

基本のオムライス

今日はお料理教室へ。 オムライスを作りました☆ 卵1個でもキレイにできました! 流行りの半熟って感じじゃなくて 薄焼き卵でくるんだような感じ! これもいいですね(^ー^) なかなか手間がかかってるから家では同じものは作らないけど、この卵の包み方はまたや…

野菜キター(・∀・)/

待ってました!ダンボールにいっぱい! 全部出してみたら キャベツ ジャガイモ かぶ ブロッコリー 小松菜 水菜 菜花 春菊 ルッコラ 白ねぎ ゴボウ 自然薯 銀杏 計13点 すごーい!(・∀・) これは去年のふるさと納税のお礼の品です。 鳥取県大山町のものです。 1…

初めてのふるさと納税

今年初めてふるさと納税をやってみました。 ちゃんとお得にできたかはよくわからないけど、とにかくやってみることに。 その1 大阪府泉佐野市 お礼の品のお肉を求めて… せっかくだから塊肉が食べたいと思って、 A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ をチ…

メンチカツ

お料理教室に行ってきました。 今月の人気メニュー メンチカツです。 チーズとプレーンの二種類。 チーズの方は衣にコーンフレークを使っているので、ザクザクして美味しかったです⭐ 他にカボチャとレンコンのきんぴら 赤だしのお味噌汁 ごはん デザートにみ…

健康診断

今日は健康診断に行ってきました。 病院がいくつかの中から選べるので都会の病院へ。 朝からで、終わったのは10時前。 ついでにKITTEに寄ってブランチ(^o^) ちょうどモーニングセットみたいなのがあったcafe会(タリーズ)というお店へ。 パンケーキセット。 …

ABCcookingの smile sai 2016

土曜日にSmile saiというイベントに参加してきました。 去年も参加したので2回目です。 どんなことをするのかと言うと、とにかく試食をして、お土産をもらって帰ります。 なので一人でも問題なし(^o^; こんな感じでブースに分かれています。 企業のブースの…

やっぱりパン♪

中国料理で満腹のあとは・・・帰りにサンジェルマンのパン屋さんがあったので買って帰りました。バゲットと全部気になるミニメロンパン・クロワッサン・マドレーヌバスケットです♪よくばり(^O^)美味しいといいな〜パン屋さんはわくわくしますね(^^)

本格!中国料理

今日はお料理教室に行ってきました。テーマは中国料理です。メニューは上海焼きそば、水餃子、麻婆豆腐、酢豚です。お肉もエビも野菜もたっぷり!全部すきなメニューです☆麻婆豆腐は花椒も入って本格的!ちょっと辛かった〜酢豚はシンプルに豚肉のみ。とても…

チョココロネ作ったよ

先日、パン教室でチョココロネを作ってきました!一度は作ってみたい形もうすぐメニューがリニューアルされて、なくなるとのこと。確かに最近おしゃれなパン屋さんではチョココロネ見かけないかも〜ハード系のパンが増えてる気がする!スイーツなんかもそう…

おせち料理の授業

なんだか今日は頭が痛い。 また風邪?それとも雨が降ったり止んだりしてたからお天気のせいかな〜?そんな日でも、お料理教室に行ってきました(^^;テーマは「日本の行事と食」でおせち料理です。 12月だけどもう食べてしまいました(笑) 実家では買って…