モランの特技はひとり暮らし

迷える30代派遣社員の日記。節約、美容、好きなものなどなど。

食べ物

エビグラタン

月曜日はやっぱりしんどいな~ 最近なんか体が痛いけど、今日はさらにしんどかった。。。 といいながら、昨日のお料理教室の記録です。 今月のテーマは「洋食」 エビグラタンとチキンナゲットとコールスローです! エビグラタンは小麦粉からしっかり火を通し…

岩手県北上の野菜~ふるさと納税~

今年もふるさと納税をしました。 野菜をいっぱい食べたいので、今回は岩手県北上の 『いっぺ北上の野菜食ってけでぇ~たっぷり野菜セット』に決定。 もぉ欲張りσ(^_^; 申し込んだのは6/12 届いたのは7/8 約1カ月後でした。 ダンボール1箱分、どーん! わーい…

ボロネーゼ

昨日はお料理教室へ。 テーマは「おもてなし料理」だそう。 ボロネーゼとヴィシソワーズ、 サーモンとホタテのレモンマリネです。 ボロネーゼは挽き肉たっぷり、 レモンマリネは爽やかで好きな感じでした♪ ヴィシソワーズは中にもトッピングにも入ってるネギ…

ゴールデンウイークはイタリアン

連休なので、お料理教室行ってきました。 作ってあげたいごちそうイタリアンメニューです。これは(彼に)って入るやつ?(´Д`)まぁそれはいいとして、 こんな感じ~ イタリアンはやっぱり赤と緑と白で見栄えがいいですね~☆ トマトソースがかかってるのが、…

ぶり照り

ひゃー 新しい環境で一週間、やっぱり疲れました~(´Д`) それでも昨日は予約していたお料理の授業へ。 今日は基本的な和食で体にちょうどいい感じ♪ ぶり照り、肉じゃが、小松菜の煮浸し、卵焼き、ごはん。 卵がだいぶ甘かったけど、あとはバランスよく、美…

今日もパン

今日もパン教室へ くるみチーズです。 その名の通り、くるみとチーズが入ったパン 見た目は普通だけど、間違いない美味しさです(^_^)b

今日のお昼ごはん

いつものお料理教室へ。 今日は時短でできる中華です。 時短だからタケノコ大きい。 そこはもう少し小さく切っても時間変わらないんじゃ?って思うところでした笑 あと麻婆茄子のお肉はなぜか肉団子でした。 なんでかな?食べ応え?でも最後に花椒も入って味…

フーガス

数日前のパン教室の写真。 フーガスです。 ん~一応成功なんだけど、見栄えがちょっと悪いよね? 右のはあえてぐにゃっとした葉っぱの形なんだけど、ただ上手く形が作れなっただけに見える(^_^;) 具は一つはオリーブの身(おいしかった)。 もう一つはドライ…

ベーコンエピ作ってみた。

パン教室のレシピを参考に家で作ってみました。 ベーコンエピ! 結構いい感じにできたよー! なんだかムチムチになったけど笑 一応明日の朝ごはんのために作ったけど、やっぱり焼きたても食べたいよねー(・∀・) ってことで、一つは夜ごはんに!ビールにも合う(…

基本のオムライス

今日はお料理教室へ。 オムライスを作りました☆ 卵1個でもキレイにできました! 流行りの半熟って感じじゃなくて 薄焼き卵でくるんだような感じ! これもいいですね(^ー^) なかなか手間がかかってるから家では同じものは作らないけど、この卵の包み方はまたや…

野菜キター(・∀・)/

待ってました!ダンボールにいっぱい! 全部出してみたら キャベツ ジャガイモ かぶ ブロッコリー 小松菜 水菜 菜花 春菊 ルッコラ 白ねぎ ゴボウ 自然薯 銀杏 計13点 すごーい!(・∀・) これは去年のふるさと納税のお礼の品です。 鳥取県大山町のものです。 1…

初めてのふるさと納税

今年初めてふるさと納税をやってみました。 ちゃんとお得にできたかはよくわからないけど、とにかくやってみることに。 その1 大阪府泉佐野市 お礼の品のお肉を求めて… せっかくだから塊肉が食べたいと思って、 A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ をチ…

メンチカツ

お料理教室に行ってきました。 今月の人気メニュー メンチカツです。 チーズとプレーンの二種類。 チーズの方は衣にコーンフレークを使っているので、ザクザクして美味しかったです⭐ 他にカボチャとレンコンのきんぴら 赤だしのお味噌汁 ごはん デザートにみ…

健康診断

今日は健康診断に行ってきました。 病院がいくつかの中から選べるので都会の病院へ。 朝からで、終わったのは10時前。 ついでにKITTEに寄ってブランチ(^o^) ちょうどモーニングセットみたいなのがあったcafe会(タリーズ)というお店へ。 パンケーキセット。 …

ABCcookingの smile sai 2016

土曜日にSmile saiというイベントに参加してきました。 去年も参加したので2回目です。 どんなことをするのかと言うと、とにかく試食をして、お土産をもらって帰ります。 なので一人でも問題なし(^o^; こんな感じでブースに分かれています。 企業のブースの…

やっぱりパン♪

中国料理で満腹のあとは・・・帰りにサンジェルマンのパン屋さんがあったので買って帰りました。バゲットと全部気になるミニメロンパン・クロワッサン・マドレーヌバスケットです♪よくばり(^O^)美味しいといいな〜パン屋さんはわくわくしますね(^^)

本格!中国料理

今日はお料理教室に行ってきました。テーマは中国料理です。メニューは上海焼きそば、水餃子、麻婆豆腐、酢豚です。お肉もエビも野菜もたっぷり!全部すきなメニューです☆麻婆豆腐は花椒も入って本格的!ちょっと辛かった〜酢豚はシンプルに豚肉のみ。とても…

チョココロネ作ったよ

先日、パン教室でチョココロネを作ってきました!一度は作ってみたい形もうすぐメニューがリニューアルされて、なくなるとのこと。確かに最近おしゃれなパン屋さんではチョココロネ見かけないかも〜ハード系のパンが増えてる気がする!スイーツなんかもそう…

おせち料理の授業

なんだか今日は頭が痛い。 また風邪?それとも雨が降ったり止んだりしてたからお天気のせいかな〜?そんな日でも、お料理教室に行ってきました(^^;テーマは「日本の行事と食」でおせち料理です。 12月だけどもう食べてしまいました(笑) 実家では買って…

2種類のスコーン

今日はパン教室の日。クランベリー&チョコ、それとチーズの2種類のスコーンを作りました☆スコーンって私は好きなんですけど、なんだか美味しいのと美味しくないのがありますよね?自分で好みのを作れたらいいなぁと思い授業を受けてみました!出来上がりは…

ライセンス取得☆

3連休最後の今日はパン教室に行ってきました。ベーグル(プレーンとクルミの2種)です。焼き上がりは結構膨らむようで真ん中の穴が小さくなってしまいましたが、 ちゃんと中はもっちりのベーグルが出来上がりました (^^)このブログに名前を出したことは…

メロンパン

今日はパン教室の日。 メロンパンを作ってきました♪プレーンと抹茶の2種類です。メロンパンは意外に難しかったです。 でもなんとか出来上がりました!美味しいけど、カロリー高そう(^^;抹茶のほうが好きって人も多いとのうわさ! 今日はプレーンを半分…

キーマカレー&ナン

今日は別に何もないけど、そろそろ疲れて休みたくなりそうな気がしたので、前もって年休をとりました。 ミニ夏休みです。最近美味しいカレーとナンが食べたいな〜と思ってたら、今日行こうと決めてたショッピングモールのフードコートに発見!つい最近できた…

念願のクロワッサン

今は会社がお盆休みなので、パン教室に行ってきました。大好きなクロワッサンです[emoji:i-185]一度作ってみたかったけど結構難しいし、生地を途中で冷したり、室温で発酵させたりで待ち時間も長くてちょっと疲れました~ でもちゃんと膨らんで きれいに焼き…

イングリッシュマフィン

今日も1日暑かった〜(>_それでもパン教室には行ってきました(^_^;)イングリッシュマフィンです。キレイに焼けました〜☆しかも先生によると、マフィン型から外すときに、くっついて外すのに苦労する人が多いらしいのですが、私のは全部スルンッと抜けて褒めら…

バゲット

今日はパン教室に行ってきました。バゲットです。日本ではフランスパンって言ったりするけど、それは総称みたいです。 フランスではフランスパンって言ったりせず、生地の配合は同じでも長さや太さでいろんな名称があってその中の一つがバゲットだそうです。…

きなこパン

今日はパン教室の日。きなこパンです。まん丸でかわいいのができました[emoji:v-290]きなこは生地に練り込んで、さらに表面にもまぶしてます! あとくるみもゴロゴロ入ってます♪出来上がってすぐ1個食べてみました!そのままでも美味しいけど、 あまり甘くな…

簡単!ホイル焼き

今日の晩ご飯。 アクアパッツァ風〜鮭のホイル焼きにしてみました(^ー^)冷凍してあった鮭と、冷蔵庫にあった野菜で。簡単に作り方を書いておきます。1.フライパンにアルミホイルにを乗せ、少量のオリーブオイルをひく 2.鮭を乗せる 3.ハーブ塩(今日は…

ラウゲンブロート

昨日はまたパン教室へ。 ドイツのパン、ラウゲンブロートです。 ちょっとヒビが入ってしまったのが残念です。 ナイフの入れ具合が難しいですね。ベーグルやプレッツェルなんかと同じタイプです。 アルカリ液で茹でてからオーブンで焼くという初めての作業で…

お料理教室

今日はお料理教室の日。テーマは「煮る」です。鯖の味噌煮に小松菜の煮浸し。 きんぴらごぼうとかぼちゃの煮付けです。 ごはんもついて、お腹いっぱい。 メニュー通り、定番の味。 美味しくいただきました(^.^)白髪ネギがドンと乗ってるけど、 これから歯医…